【2007天使玫瑰‧甜蜜之城】泰北祕境香格里拉 PAI PART 2 飲食篇 看來泰國的遊記真的會寫到年底了....... 聖誕夜這天初抵PAI,好不容易搞定住宿問題,將行李妥放後,午茶時刻我們到街上租機車順便找點心塞牙縫,街上遠遠傳來椰香,我們順著椰香來到這裡(Aya Service對面), 以椰子粉、玉米和麵糰混合煎烤 辦公室出租而成的泰式點心,一份15TB,果然如其香味般的美味可口,這種泰式風味的可樂餅,椰香濃厚,佐味的椰子和玉米意外搭配的天衣無縫,超級推薦! 接著我們漫遊到主街上,眼睛一亮發現這唯一的麵包店(7-11旁),玲瑯滿目的麵包,除了部分部份賣相 買房子較差外,大多看來都還算安全口味, 和老公各挑一款麵包食用,看似美味的巧克力MUFFIN乾澀卡嘴,從冷藏櫃取出的麵包溫度更是不討喜,老公的巧克力奶油麵包也好不到哪去!咬下同樣乾澀的麵包,裡頭不是溫暖鬆軟的口感,卻是油膩無味的奶油醬, 在這漸漸變 房屋買賣天的午后,和老公一口一口吃著難以入口的麵包, 此時麵包店對面的茶攤和烤蕃薯攤陣陣飄來香味,讓我們為之興奮,老公買了三條蕃薯解相思,30TB對泰國低物價來說這算貴的, 手裡捧著熱呼呼的蕃薯,滿足的走著,(不過泰式地瓜裡頭只有九分熟XD...) 我們又在烤玉米攤上發現 花蓮民宿泰國人對於生活設計的巧思,就連普通的玉米也能將玉米鬚裝飾成這麼可愛有創意,買枝嚐嚐,嗯.....甜而多汁,算是兼顧美觀及美味集一身的好物, 這晚是聖誕夜,理當要找間有氣氛的店家慶祝一下,在PAI最有名氣的就是這間BAAN PAI,但是不誇張我和老公從點完菜等了1個半小時,我們的餐點都沒有 買屋網上桌的跡象,期間不知火大問了多少回,最終跟服務生取消訂單走人! 撇開剛剛的不快,夜晚的夜市更是熱鬧,正值聖誕夜,好多泰國情侶成雙成對到此渡假,真的很難想像這裡原本是各與世隔絕的香格里拉, 得趕緊解決民生問題, 寒冷夜晚,熱湯總是熱銷商品,幾乎要見底的熱鍋,趕緊請老闆送上一碗湯麵暖身解饞 買房子, 泰式湯麵,鹽巴、胡椒粉等佐料請自己DIY酌量添加, 看著老公狼吞,就知道這湯麵有多美味了,亦或不是美味而是餓過頭了!XD... ROTI PANCAKE聽說是馬來西亞伊斯蘭教人傳進來穆司林傳統甜點, 口味有香蕉、巧克力醬或是蜂蜜...等等, 一份平均20TB算是平價美食, 用彈性十足的麵團拉甩成薄片後放到油鍋去煎炸, 等皮 買屋網煎到酥脆時起鍋再淋上大量的煉乳和砂糖,你可以選擇切塊或是不切塊直接以包裝紙裹成圓柱大口享用, 超級好吃! 若要說泰國最好吃的ROTI PANCAKE是哪家?絕對是PAI這間最、最美味,雖然老闆有點機車,但是他的手藝絕不是蓋的, PS:離開前才發現老闆會聽、說流利的中文!所以千萬別亂說他們的壞話! 肚子還有點空間,看見路邊的泰式BBQ 西服,1枝10元,一枝BBQ包含鳳梨、豬肉、馬鈴薯蕃茄和青椒等,便宜! 泰式肉乾,沒品嚐...因為都沒人捧場, 隔天清晨二人被冷醒,帶著顫抖的身軀,躡著不穩步伐走到街上尋找溫暖的早食,這間BLUE RESTARUANT昨晚人潮爆滿,看來應該也是間美味名店, 天氣有多冷!看看鬆餅套餐所附的蜂蜜都凍成硬塊就知道有多冷了,不過咬上一口剛出爐的香氣濃郁現烤鬆餅,還是能?建築設計P到幸福與滿足! 我的OMELET,煎得金黃,切開來透出半熟的蛋液與香濃的起士,添味的色彩繽紛青椒、洋蔥、火腿,OMELET一直是我的最愛! 離開PAI前老公利用短暫的空檔衝去All about coffee買午餐, 看來賣相不佳的總匯三明治,口味還算中等及格! 延伸閱讀: 【2007天使玫瑰‧甜蜜之城】泰北祕境香格里拉 PAI PART 1 【2007天使玫瑰‧甜蜜之城】前往泰北祕境香格里拉 建築設計PAI  .
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